domenica 9 dicembre 2012

ANTICA TORREFAZIONE - Il rito di ogni giorno



Per noi Italiani si sa il "caffè" è un piacere, un rito che si rinnova ogni giorno. Al nostro risveglio, per una pausa dalle fatiche quotidiane, come scusa per un “incontro” oppure per un degno finale di un buon pasto, ma mai e poi mai un’abitudine!!!

ANTICA TORREFAZIONE guidata fin dal 1930 dalla famiglia Mina  ha un negozio nel centro di Carmagnola, in provincia di Torino, un locale storico che ha mantenuto negli anni il suo fascino originale. Sono cambiate ovviamente le generazioni dietro al bancone ma la produzione ed il servire il  caffè avviene da sempre nel rispetto della tradizione e dell’antico mestiere di torrefattori. Il loro non è solo lavoro ma anche passione che li porta a ricercare e scoprire nuovi gusti e sorprendenti combinazioni di aromi, adottando la massima attenzione alla qualità ed alla provenienza del caffè crudo importato da molti paesi del mondo.

Antica Torrefazione porta sulle nostre tavole ben otto prestigiose miscele di caffè (Gran Moka, Gran Espresso, Puerto Turquino, Gran Gusto, Sublime, Fugace, Blue Bar e il Decaffeinato) dando la possibilità di avere a casa tutti gli aromi e la qualità dell’espresso al bar. La gamma “Casa” di Antica Torrefazione permette di soddisfare anche i palati più esigenti, coprendo tutte le note di gusto della bevanda più amata dagli italiani: dal più spiccato al più dolce, dal più intenso al più delicato.

Antica Torrefazione mi ha gentilmente inviato queste miscele in OMAGGIO


Che profumo appena aperto il pacco ricevuto!!! Ecco più dettagliatamente le miscele ricevute:

Gran Moka 

Miscela tosta, carica di sapore e di intensità. Il classico caffè per tutta la famiglia, dalla crema tigrata e dal color nocciola intenso. Il suo profumo non potrà che rapirvi in un viaggio di emozioni forti. 70% arabica 30% robusta

Confezione da 250 gr. 

















Fugace

Crù: ovvero un caffè puro, non una miscela.
Caffè che provengono da piccole coltivazioni di svariati parti del mondo, esclusivamente 100% arabici.
Sapori morbidi, irresistibili e unici come solo un mono-origine può dare.
Confezione da 250 gr. 

















Blue Bar

Melange di caffè 100% arabici, provenienti dalle prestigiose piantagioni del Sud America.
Un caffè dalle note delicate, soffici e dalla crema color miele.
Miscela dal gusto fruttato e leggero.
Confezione da 250 gr. 


















Gran Espresso

Per i veri amanti del caffè espresso. Gusto dolce e rotondo. Persistenza duratura e delicata.
Un espresso dalla crema compatta e dorata, caratterizzato da note di "vaniglia" e "frutta secca".
Confezione da 250 gr. 
















Non solo queste miscele di caffè sono ottime, ma le confezioni sono anche molto belle da vedere!!! Potrebbero essere delle buone idee per regalare e regalarsi, guardate nel loro E-SHOP.

Ed oggi ho deciso di deliziare una mia ospite preparando un ottimo caffè utilizzando la miscela "Fugace"


Vi assicuro che questo caffè è stato decisamente apprezzato!!!