sabato 30 marzo 2013

NEGRONI ANTICA DISTILLERIA - Elixir Veneziano



NEGRONI ANTICA DISTILLERIA si trova nel cuore della "Marca Trevigiana", a Mareno di Piave (TV), attorniata da terre dalla secolare vocazione vinicola. Fondata nel 1919 dal Cavaliere Guglielmo Negroni, divenne subito famosa per i suoi aperitivi (fra i quali l'omonimo Negroni), grappe e liquori. aperitivo e per l'eccellenza delle sue grappe. Oggi la tradizione continua andando sempre alla ricerca delle migliori materie prime per riuscire ad ottenere prodotti artigianali di alta qualità.

La distillazione è un processo delicato che richiede tutta l'esperienza del Mastro Distillatore. Bisogna prima di tutto scegliere vinacce fresche appena fermentate, poi affinchè i profumi siano esaltati al meglio è necessario condurre la distillazione in piccole caldaiette di rame, seguendo il metodo tradizionale discontinuo in bagnomaria, che garantisce un processo rispettoso delle caratteristiche varietali. Per ottenere un distillato pulito ed elegante bisogna anche seguire attentamente l'andamento di ogni cotta, con la giusta sensibilità nel taglio delle teste e delle code, cosicchè da lasciar posto al vero cuore del distillato. 

I liquori Negroni Antica Distilleria sono prodotti e distribuiti da VENEGAZZU' SPA, leader nella produzione e distribuzione di vini, grappe e liquori.

Ecco i prodotti di Negroni Antica Distilleria che ho ricevuto


ELIXIR VENEZIANO Liquore di Vino

Dal Veneto, una delle più belle regioni d'Italia, dove sorge Venezia, nasce questo liquore creato con i prodotti tipici della sua terra: il vino Raboso Piave, succo di Amarene, succo di Prugne, infuso di Radicchio Rosso di Treviso e Grappa. L'Elixir Veneziano è frutto di un'antica ricetta che viene realizzata da secoli nella zona del fiume Piave (TV). Poiché nel tempo, la gran parte di tale squisito liquore veniva assorbita dalla fiorente città di Venezia, che era solita rifornirsi di cibo e vino sfruttando la navigabilità del fiume stesso, per la gente del posto prese anche il nome di “Elixir Veneziano”. 

E' commercializzato in due formati

Bottiglia da 0,70 lt.
Tubo da 0,50 lt. (questo in foto) ed anche da 0,70 lt.


Questa confezione, la bottiglia intubata nella custodia cilindrica serigrafata, la trovo molto elegante ed è sicuramente una bella idea regalo. 

L'Elixir Veneziano servito ghiacciato è un ottimo fine pasto e si abbina benissimo accompagnandolo a scaglie di cioccolato, può anche essere servito semplicemente versato sul gelato. Alcuni lo usano anche nello spritz in alternativa all'Aperol.

Io l'ho gustato così con del gelato alla panna....


Dal profumo fruttato e dal gusto dolce e vellutato, credetemi è fantastico!!! In particolare ho sentito il profumo ed il sapore delle amarene, è piacevolissimo da gustare con del gelato, una vera golosità!!!

Ci sono tanti altri prodotti firmati Negroni Antica Distilleria, entrate nello STORE e scopriteli tutti, potrete fare comodamente i Vostri acquisti approfittando della possibilità di fare acquisti on-line!!!