giovedì 16 maggio 2013

VALISI SRL - Bon Fruit bontà di frutta


VALISI SRL, azienda di San Clemente (Rimini), produce frutta secca e pralinata, noci, misti salati, misti dolci, prodotti ricoperti.

Questi i punti fermi della loro attività:
- TRADIZIONE: esperienza di oltre 40 anni nella lavorazione della frutta secca;
- MODERNITA': tecnologia d'avanguardia, know-how esclusivo, capacità di adeguamento;
- SERIE DI PRODOTTI: frutta secca, prodotti singoli e misti, frutta secca pralinata con e senza l'aggiunta di miele;
- SERIE DI IMBALLAGGI: buste, barattoli, cartoni, tecnologie per il confezionamento sotto vuoto e in atmosfera modificata, cartoni espositori;
- MARCHI: prodotti a marchio proprio e noti private labels;
- QUALITA': fornitori globali di prim'ordine. Procedure QA dalla raccolta ai prodotti finali. Applicazione delle più recenti innovazioni scientifiche a tutte le fasi del processo produttivo;
- SICUREZZA ALIMENTARE: sistema qualità basato su controlli "on-line" per assicurare la conformità di prodotto agli standard qualitativi dell'azienda;
- INNOVAZIONE: Reparto Ricerca&Sviluppo per creare nuovi prodotti e rispondere alle richieste dei clienti;
- ONESTA': informazioni corrette e veritiere a clienti e consumatori.

Io ho avuto il piacere di provare una loro specialità






Sto parlando di BON FRUIT  una nuova e buona merenda 100% naturale non derivante da Organismi Geneticamente Modificati. Contiene frutta secca sgusciata (mandorle e nocciole) e frutta disidratata (uvetta e ananas), senza conservanti. Gli zuccheri sono solo quelli nobili e naturali contenuti nell’uva sultanina ed ananas. La frutta secca è di origine Italiana, l’uva sultanina è Californiana e l’ananas proviene dalla Thailandia. 


La frutta secca è ricca di sali minerali, vitamine B ed E, i grassi contenuti sono grassi insaturi e contribuiscono a diminuire il tasso di colesterolo nel sangue (a differenza di quelli saturi...) quindi contribuisce a diminuire i rischi di malattie cardiovascolari.

Bon Fruit è un prodotto estremamente sano e naturale e la frutta secca non è tostata. La tostatura infatti conferisce alla frutta secca aromi e sapori molto gradevoli, ma lo stress termico a cui la sottopone ne accelera l’irrancidimento e ne degrada i principi nutritivi.

La frutta secca contiene grassi che a contatto con l’ossigeno si “ossidano” dando origine all’irrancidimento. La luce e il calore accelerano il processo di degradazione. Per questi motivi, Bon Fruit è confezionato in atmosfera protettiva con un residuo di ossigeno molto basso. L’imballo protegge il contenuto dalla luce ed è impermeabile all’umidità e all’ossigeno.

Valori nutrizionali riferiti ad una confezione di Bon Fruit da 35 gr.: 
Grassi: 8 gr. (22,8%)
Proteine: 3 gr. (8,6%)
Carboidrati: 18 gr. (50%)
Valore energetico: 156 Kcal.
Come potete vedere è un alimento molto energetico. Se consumato insieme ad un succo di frutta o della frutta fresca si raggiungono le 200 Kcal che sono un valore ottimale per una merenda.





Le nocciole e le mandorle sembrano siano state appena sgusciate, l'ananas e l'uvetta sono dolcissimi e morbidi, una vera delizia!!! Ho deciso così di provare questo snack anche in versione golosa...


...lo so non avrei dovuto, ma ogni tanto chiudiamo un occhio...

I prodotti VALISI SRL sono buoni e fanno bene, con tutta comodità possono anche essere acquistati  direttamente nel loro E-SHOP, provateli anche Voi!!!